3S Incrocio

Producteur : Trebotti

19.00

Nom : 3S Incrocio
Producteur : Trebotti
Appellation : Lazio IGP
Cépages : 100% Incrocio Manzoni sans sulfites
% alcool : 13,5%
Contenu : 0,75L
Potentiel de garde : 5 ans
Agriculture : BIO

Description :

Le 3S Incrocio est un très beau blanc bio, sans sulfites ajoutés, obtenu au départ d’un cépage hybride (l’Incrocio Manzoni). Il est produit dans la Tuscia, au nord du Latium, sur un terrain de tuf volcanique. Un rendement extrêmement faible de moins de 1 Kg de raisin par plant donne une très belle concentration.

Ludovico Botti qui produit ce vin, est très fier d’annoncer que ses productions sont neutres en émission carbone.

L’affinage se fait pendant 3 mois sur lie et ensuite 6 mois en bouteille.

Jaune paille , il dégage des touches minérales, fumées, épicées et d’agrumes. En bouche, il est délicat et intense à la fois, avec une belle acidité et une extrême longueur.

Conseils :

A servir en bouteille à 10°C, il s’accorde avec des poissons grillés, viandes blanches.

Description

Nom : 3S Incrocio
Producteur : Trebotti
Appellation : Lazio IGP
Cépages : 100% Incrocio Manzoni sans sulfites
% alcool : 13,5%
Contenu : 0,75L
Potentiel de garde : 5 ans
Agriculture : BIO

Description :

Le 3S Incrocio est un très beau blanc bio, sans sulfites ajoutés, obtenu au départ d’un cépage hybride (l’Incrocio Manzoni). Il est produit dans la Tuscia, au nord du Latium, sur un terrain de tuf volcanique. Un rendement extrêmement faible de moins de 1 Kg de raisin par plant donne une très belle concentration.

Ludovico Botti qui produit ce vin, est très fier d’annoncer que ses productions sont neutres en émission carbone.

L’affinage se fait pendant 3 mois sur lie et ensuite 6 mois en bouteille.

Jaune paille , il dégage des touches minérales, fumées, épicées et d’agrumes. En bouche, il est délicat et intense à la fois, avec une belle acidité et une extrême longueur.

Conseils :

A servir en bouteille à 10°C, il s’accorde avec des poissons grillés, viandes blanches.

Informations complémentaires

Origine

Lazio / Tuscia

Millésime

2021

Type

Blanc

Agriculture

BIO

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