Marco Carpineti
Marco Carpineti et le BIO
Marco Carpineti est viticulteur, technicien et poète. Technicien dans une vie précédente, il a développé le vignoble familial, mais surtout, il parle de sa terre et de ses vignes avec amour et poésie. Marco Carpineti a débuté son aventure viticole dans une petite maison de campagne héritée de ses ancêtres. Nous sommes le long de la Via Francigena, au sud de Rome,. Son vin nait des récits des anciens, de la valorisation de cépages anciens qui s'épanouissent sur les coteaux du domaine Tenuta Capolemole à Cori et dans une agriculture lente et naturelle.
En 1994, Marco Carpineti est parmi les premiers en Italie à avoir obtenu la certification bio.
Les cépages antiques
Bellone, Greco Moro et Nero Buono sont des cépages autochtones redécouverts. En pionnier, Marco Carpineti a donné vie à un rêve : un domaine viticole qui se devait d'incarner vision, terroir et innovation.
Le secret de la réussite de Marco Carpineti réside dans ses vignobles, la rigueur avec laquelle ils sont cultivés. Mais aussi de l'intégrité naturelle qui les caractérise et l'engagement profond envers le développement durable à chaque étape.
Le Nzu et amphores
Innovateur, friand d'expériences, Marco a affiné le Bellone en amphore pour en obtenir un résultat magistral!
En 2004 naît le premier vin rouge riserva de Marco Carpineti, Dithyrambus, fruit d'une sélection extrêmement rigoureuse du climat, du sol, des cépages et du temps qui passe. Le calcaire et l'argile du domaine Tenuta di Pezze di Ninfa sont à la base de l'équilibre et de la qualité de ce vin.
Marco Carpineti recherche en permanence à ressusciter l'histoire en s'inspirant du vin dans la Rome antique. Il a été un des premiers à expérimenter les amphores, un des premiers à travailler ses vignes avec des chevaux. Accompagné de son fils et deux œnologues, il expérimente, développe, et recherche à tout moment l'expression du terroir.
Mais Marco Carpineti est aussi synonyme d'excellence, car à côté du Dithyrambus qui est une magnifique expression du Montepulciano, il vinifie de manière magistrale le Nero Buono, avec un passage de 24 mois en fût, ou alors le Nzu, Bellone affiné en amphore.
Le labyrinthe
Marco ne s'arrête jamais! Il a créé en 2024 un vignoble en forme de labyrinthe sur une montagne, la Tenuta Antoniana . Les vedettes de ce labyrinthe insolite et original de trois hectares sont d'anciens cépages tels que l'Abbuoto (Cecubo), le Bellone et le Nero Buono, cultivés selon des méthodes biologiques et biodynamiques. Le vignoble de Tenuta Antoniana est le cœur d'une oasis naturelle préservée, nichée au cœur de la montagne.
