les vins italiens constituent un sujet très vaste et l’aborder n’est pas simple. Beaucoup de questions se posent régulièrement comme, les vins italiens sont-ils chers? Les vins rouges ou les vins blancs? Est-ce en Toscane que l’on trouve les meilleurs vins? Quelle est la meilleure année? Comment choisir? Toutes les questions que vous vous posez à propos du vin sont traitées ici.

Vins italiens

Pourquoi les vins italiens?

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pourquoi Marco Mancini ?

Des vins italiens qui donnent du plaisir.

Je choisis mes vins en fonction de leurs qualités, ils devront être équilibrés, avec un potentiel de garde, et sans défaut. Je suis exigeant, et je ne choisis jamais mes vins en fonction de leur prix ou de leur appellation… Sans doute parmi les meilleurs vins.

Des vins italiens sains, Bio ou pas, mais choisis .

Très faiblement dosés en sulfites, issus de l’agriculture Bio, ou BioDynamique, ou au pire , raisonnée. Les vignobles sont enherbées. Pas de traces de désherbant ni de pesticides.

Je promotionne des petits viticulteurs, pas des industriels.

Je veux aider les vignerons passionnés, qui expriment leur terroir et ne font pas des vins travaillés pour rencontrer les goûts et les prix du marché. Je visite et connais tous mes producteurs, je sais comment ils travaillent et pourquoi leurs vins sont bons.

Des vins à offrir

Mes vins sont originaux et étonnants. Ils seront toujours appréciés par des amateurs, et étonneront vos convives, car ils présentent les qualités que les plus exigeants recherchent.

Des vins à offrir, et que l’on aimera recevoir.

Des rapports qualité/prix remarquables.

Même si les vins que je sélectionne sont de haut niveau, ce ne sont pas des étiquettes connues. Les petits viticulteurs ont peu de moyens pour le marketing. De ce fait, leur prix est relativement faible pour des qualités certaines.

Je vous conseille en fonction de vos goûts.

Vous connaissez vos goûts, je connais mes vins. Je vous propose les vins, blancs ou rouges qui vous correspondent, et qui s’adapteront à votre repas.

vins italiens BIO

Des vins durables

Beaucoup de mes viticulteurs, en plus du BIO, produisent ZERO émission carbone par utilisation d’énergie renouvelable, emballages (carton et verre) recyclés, utilisation de l’eau de pluie, bouteilles plus légères, utilisation des sous produits (marc de raisin, résidus de taille broyés) comme engrais,….

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meilleurs vins italiens

je paie le vin, pas l’etiquette

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Avis

Quelques avis récents sont repris ci dessous. Ce sont des évaluations laissée sur Trustpilot. N’hésitez pas à me faire part de votre expérience. Vos avis sont précieux car ils sont un élément essentiel pour rester performant.

Expertise et accueil

L’expertise d’un professionnel et l‘accueil personnalisé d’un commerçant local qui vous partage sa passion. Je n’ai jamais été déçue ni des conseils ni des vins ! Service rapide et impeccable. Je recommande 

Marie-Agnès

Site très facile d’utilisation

Site très facile d’utilisation, information très “appétissante” sur chaque vin, livraison rapide, service amical.

Philippe

Belle présentation

Belle présentation, excellents produits, livraison sympathique à domicile.
Bravo

Michel

Service parfait

Service parfait fourni par un indépendant professionnel et motivé. Donnons la priorité aux artisans indépendants !

Alain

Très content de ma commande chez Marco…

Très content de ma commande chez Marco Mancini.
Les vins proposés sont d’un excellent rapport qualité / prix et la prise de rdv pour la livraison très fluide.
Je recommande. 

Nicolas

Service parfait!

Service parfait!
Commande complète et disponible rapidement. 

Marc

Qualité des Vins

Qualité des vins et du service, bonne humeur en prime!

Chantal

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Témoignages

« En tant que responsable d’agences bancaires, j’ai eu l’occasion d’organiser de nombreux events et de faire appel aux services de Marco Mancini sur la thématique « dégustation de vins italiens ».

Sans même le remarquer, vous vous retrouvez plongé dans une ambiance feutrée où les bouteilles de vins sont présentées telles des marionnettes dans un petit théâtre liégeois. La cerise sur le gâteau est sans nul doute la découverte gustative du vin de latium trop peu connu de nos papilles.

Véritable passionné de son métier et orateur hors pair, il fera de vos events et/ou soirées entre amis des moments mémorables ! »

Malpas Sébastien                                        

Starmanager – Directeur d’agences

Bank Nagelmackers nv                               

Banque Nagelmackers S.A.

J’ai eu le plaisir de travailler avec Marco pour une dégustation de vin dans notre magasin Boggi Milano à Liège.

Nous sommes une marque de mode italienne et Marco avec sa expertise a su créer une histoire et associer chaque vin avec un vêtement présent dans la boutique.

Cela à permis aux public de découvrir une nouvelle façon de regarder aux vêtements et découvrir les analogies avec le monde du vin (souplesse, couleur, tissu).

Si vous cherchez un vrai « storyteller » pour vos événements, n’hésitez pas à contacter Marco pour une soirée inoubliable.

Sara Konjevic
Marketing Manager France & Benelux

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Blog

La fabuleuse histoire du Sassicaia

L’histoire commence lorsque le Marquis Mario Incisa Della Rochetta décide de planter du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc dans une région de Toscane peu connue pour ses vins. Début des années 1960, Il réagissait à la décision du Chianti d’autoriser jusqu’à 30% de cépage blanc dans ses vins rouges, ce qui en faisaient des vins de peu de caractère et décrédibilisait du coup les vins toscans. Son but était de créer un facsimile de ses vins préférés : les Bordeaux. Son terroir graveleux rappelle de surcroit celui de la région des Graves. D’abord élaboré pour sa consommation personnelle, une première commercialisation du Sassicaia intervient en 1968.

Mais c’est à l’œnologue Tachis que la Marquis doit son vin. Giacomo Tachis après des études sur la fermentation malolactique, la maîtrise des températures et la microbiologie du vin en général a imposé la fermentation en inox.

Et en 1978 c’est la consécration quand la revue américaine Decanter consacre le millésime 1972 meilleur Cabernet Sauvignon, bien devant les plus grands châteaux bordelais. Cette publication crèe autant la surprise que la demande. Les commandes affluent du monde entier, et bien évidemment l’offre étant limitée, les lois du marché ont multiplié le prix.

À ce jour Sassicaia reste un étendard du vin italien, et est devenu un mythe. Certaines personnes sont prêtes à dépenser 200 € pour une bouteille de Sassicaia, mais en dehors de la réputation, de l’étiquette, est-ce là raisonnable? Faut-il vraiment dépenser cette somme pour avoir un grand vin dans son verre?

Chaque année des milliers de viticulteurs réalisent des vins d’exception, qui ne sont remarqués que par les guides classiques comme Gambero Rosso, Veronelli, Bibenda, ou pire, juste par les clients habituels. Mais ces vins sont réservés aux vrais amateurs, ceux qui n’ont pas besoin d’une étiquette connue pour être rassurés!

À titre d’exemple, nous avons dans notre gamme le Thesan 36, un vin réalisé par Le Lase en 2016 et uniquement en 2016, car la conjonction des conditions l’a permis seulement cette année-là. Juste 600 bouteilles ont été produites de cette cuvée confidentielle. Mais le Thesan 36 n’a pas été dégusté par Decanter, et son prix est dérisoire comparé au Sassicaia….

Quel vin avec un spaghetti bolognaise ?

Publié Par Marco Mancini

Mais au fait, le spaghetti à la bolognaise n’est pas une recette italienne, mais selon les sources, américaine ou britannique. En réalité il n’y a pas de recette de spaghetti à la bolognaise à Bologne! Mais bien le ragù alla bolognese qui est assez éloigné de la recette légendaire. Mais, les touristes sont sauvés! En … Lire la suite Quel vin avec un spaghetti bolognaise ? →

Roma DOC… caput mundi

Publié Par Marco Mancini

Connaissez-vous l’appellation controlée Roma DOC ? L’appellation ROMA DOC a été créée en 2011. Elle a pour objectif de promouvoir les vins locaux et de préserver les traditions viticoles de la région de Rome. En effet la viticulture dans cette région remonte à l’Antiquité romaine. Les Romains étaient connus pour leur passion pour le vin … Lire la suite Roma DOC… caput mundi →

Texte indicatif du panneau 4