Blog, tout savoir sur le vins

Le changement climatique et les cépages oubliés

Le changement climatique et la vigne Un article de Vinetur reprend un constat du Gambero Rosso assez intéressant : contrairement à ce que l’on pourrait penser, le réchauffement climatique ne conduit p...

changement climatique

27 sept. 2026

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Casale Marchese

🍷 Casale Marchese – Là où le Frascati rencontre… la Rome antique (et son sens de l’orientation très particulier) Cet été, j’ai rendu visite à Casale Marchese , l’une des vieilles dames du Frascati. Vi...

23 sept. 2026

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News

les vins qui se distinguent

James Suckling... Vous connaissez ? Son parcours Journaliste du vin : Il a travaillé pendant 29 ans pour le prestigieux magazine américain Wine Spectator , où il a été rédacteur en chef et responsable...

cincinnato

27 août 2026

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News

Les cours d'œnologie

Cours d’œnologie : ce que l’on vous apprend vraiment… et ce qu’il faudrait vous apprendre Vous cherchez un cours d’œnologie en Belgique pour mieux comprendre le vin ? Vous trouverez de nombreuses prop...

17 août 2026

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histoires de Vins

je vous livre ci après quelques histoires décalées, surréalistes à propos de mes vins les plus mythiques. Amusez-vous L'histoire du Caecubum Précédent Suivant L'histoire du Frascati Précédent Suivant ...

caecubum

15 août 2026

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News

Vivino, L'oracle ?

🍷 Peut-on vraiment se fier à Vivino ? (Et pourquoi le consommateur le prend pour un oracle… alors qu'il s'agit plutôt d’un baromètre d’émotions) ⭐ Résumé express Vivino mesure ce que les gens ressente...

guides

12 août 2026

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Ostia Antica

🏛️ Ostia Antica : la Rome antique… mais sans les files, les selfies et les gladiateurs en polyester Tu veux voir la vraie Rome antique ? Pas la version “Colisée à 42°C avec 12 000 touristes et un mec ...

3 août 2026

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Voyager

Sassicaia et Ces grands toscans qui nous font réver....

Récemment, un ami m’appelle et me dit : « Tu dois absolument regarder cette émission sur le vin… tu vas tomber de ta chaise. » Quelques minutes plus tard, je lance Un vin sur mesure , une enquête diff...

sassicaia toscane

28 juil. 2026

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le Cabernet Sauvignon

Le Cabernet Sauvignon en Italie Pendant longtemps, le Cabernet Sauvignon était considéré comme un étranger en Italie. Un peu comme un Anglais qui débarquerait à Naples en commandant des spaghetti à la...

Atina Cabernet Sauvignon sassicaia

28 juil. 2026

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Un Vénitien dans le Latium

L'Incrocio Manzoni : le cépage qui prouve que les plus belles histoires d'amour naissent parfois... dans un laboratoire Si je vous demande de citer un grand cépage italien, vous me répondrez probablem...

Manzoni cépages

28 juil. 2026

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LA FABULEUSE HISTOIRE DU SASSICAIA

La fabuleuse histoire du Sassicaia ...et pourquoi elle annonce la révolution des vins du Latium Le Sassicaia n’est pas seulement un grand vin italien. C’est un séisme culturel , un acte de rébellion a...

Non classé

25 juil. 2026

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Vous avez dit Chianti ?

Parlons Chianti! Quand on évoque les grands vins italiens, il y a de fortes chances que le Chianti figure parmi les premiers noms cités. Et si je vous parle aujourd'hui du Chianti sur un blog consacré...

chianti toscane

23 juil. 2026

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