Producteur : Marco Carpineti

€36.00

Appellation : IGT Lazio Rosso
Cépages : 100% Nero Buono
% alcool : 14,5%
Contenu : 0,75L
Potentiel de garde : 15 ans
Agriculture : BIO

Description :

L’Apolide est un vin biologique. Il est le résultat d’une sélection sévère des raisins de Nero Buono en monocépage par conséquence ce vin est l’expression magnifiée de ce cépage antique, réalisé seulement les meilleures années.
Fermement ancré à son territoire, Apolide, signifie Apatride. Pour diverses raisons résultant toutes de la perte d’une nationalité antérieure et de l’absence d’acquisition simultanée d’une nouvelle. Apatride de nom, mais pas de caractère.
Grenat profond, avec des parfums complexes et épicés. Charnu, équilibré, de grande structure, chaud, long, avec une amertume en fin de bouche, ce vin est destiné aux plus exigeants. Il est produit par Marco Carpineti.

Conseils :

Cependant il sera à carafer 2 heures avant, servir à une température de 18°C, il s’accorde avec des viandes noires, viandes rouges, fromages vieux.

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Description

Nom : Apolide
Producteur : Marco Carpineti
Appellation : IGT Lazio Rosso
Cépages : 100% Nero Buono
% alcool : 14,5%
Contenu : 0,75L
Potentiel de garde : 15 ans
Agriculture : BIO

Description :

L’Apolide est un vin italien biologique il est le résultat d’une sélection sévère des raisins de Nero Buono en monocépage par conséquence ce vin est l’expression magnifiée de ce cépage antique, réalisé seulement les meilleures années. Grenat profond, avec des parfums complexes et épicés. Charnu, équilibré, de grande structure, chaud, long, avec une amertume en fin de bouche, ce vin est destiné aux plus exigeants. Il est produit par Marco Carpineti.

Conseils :

Cependant il sera à carafer 2 heures avant, servir à une température de 18°C, il s’accorde avec des viandes noires, viandes rouges, fromages vieux.