KIUS

Producteur : Marco Carpineti

26.00

Appellation : IGT Lazio
Cépages : 100% Bellone
% alcool : 13%
Contenu : 0,75L
Potentiel de garde : 3 ans
Agriculture : BIO

Description :

Un vin pétillant de qualité n’est pas le résultat du hasard, mais d’une composition de nombreux éléments. Dans le cas présent nous partons d’un cépage remarquable, le Bellone, qui apporte beaucoup d’intensité au vin. Ensuite le sous-sol volcanique qui apporte de la minéralité et donc de la saveur. Elément important : le soleil. Dans cette région d’Italie le soleil est abondant et permet d’obtenir un vin avec une gradation en alcool suffisante pour être vendangé assez tôt et garder ainsi l’acidité qui convient. Enfin la liqueur d’expédition qui reste le secret du viticulteur. Non, il n’y a pas que les grands champagnes qui arrivent à l’excellence!

Le Kius est un vin BIO en Méthode traditionnelle, Nez de fruits blancs, et secs, végétal, intense, harmonieux, minéral avec une bulle fine et persistante. Un grand vin pétillant! Il est produit par Marco Carpineti.

Conseils :

Servir en bouteille à une température de 6°C, il se déguste en apéritif et s’accorde avec des poissons gras, pâtes

Rupture de stock

Informations complémentaires

Origine

Lazio

Millésime

2020, 2021

Type

Pétillant

Agriculture

BIO

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