Grechetto

Producteur : Cavalieri

12.00

Nom : Grechetto
Producteur : Cavalieri
Appellation : Lazio IGT
Cépages : Grechetto
% alcool : /
Contenu : 0,75L
Potentiel de garde : 5 ans
Agriculture :  BIO

Description :

Au Sud de Rome, à deux pas du Castel Gandolfo, sur une roche volcanique, poussent les vignes de Fabrizio Cavalieri.
Obtenu à partir de la vinification en monocépage du raisin Grechetto ce vin présente une belle complexité aromatique avec des notes de poire et de fruit de la passion, des notes florales d’acacia et d’aubépine, mais surtout de la minéralité le tout en parfait équilibre.

Un vin franc, droit, avec une belle note minérale, et une belle harmonie.
Une certaine présence tannique équilibrée par une belle structure alcoolique en fait un vin d’une excellente longueur.

Il est produit par Cavalieri.

Conseils :

A servir en bouteille à 8°C, il s’accorde avec des pâtes, poisson gras, fromage à pâte dure.

Attention : le millésime 2021 a été embouteillé récemment. Bien que à la vente, nous déconseillons de le consommer avant septembre 2022

 

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Description

Nom : Grechetto
Producteur : Cavalieri
Appellation : Lazio IGT
Cépages : Grechetto
% alcool : /
Contenu : 0,75L
Potentiel de garde : 5 ans
Agriculture :  BIO

Description :

Au Sud de Rome, à deux pas du Castel Gandolfo, sur une roche volcanique, poussent les vignes de Fabrizio Cavalieri.
Obtenu à partir de la vinification en monocépage du raisin Grechetto ce vin présente une belle complexité aromatique avec des notes de poire et de fruit de la passion, des notes florales d’acacia et d’aubépine, mais surtout de la minéralité le tout en parfait équilibre.

Un vin franc, droit, avec une belle note minérale, et une belle harmonie.
Une certaine présence tannique équilibrée par une belle structure alcoolique en fait un vin d’une excellente longueur.

Il est produit par Cavalieri.

Conseils :

A servir en bouteille à 8°C, il s’accorde avec des pâtes, poisson gras, fromage à pâte dure.

Attention : le millésime 2021 a été embouteillé récemment. Bien que à la vente, nous déconseillons de le consommer avant septembre 2022

 

Informations complémentaires

Origine

Lazio, Lazio /Castelli Romani

Type

Blanc

Agriculture

BIO

Millésime

2021

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