Petit Manseng

Producteur : Cavalieri

12.00

Nom : Petit Manseng
Producteur : Cavalieri
Appellation : Lazio
Cépages : Petit Manseng
% alcool : /
Contenu : 0,75L
Potentiel de garde : 2 ans
Agriculture : BIO

Description :

Le petit Manseng est souvent vinifié en demi-sec, mais dans le cas présent, nous n’avons ici pas, ou presque pas, de sucre résiduel. Nous avons à faire à un rare Petit Manseng sec.

Il est produit à Genzano di Roma, juste au sud de Rome, sur le lac de Nemi qui n’est autre qu’un ancien cratère de volcan. Ce sous-sol volcanique apporte de la minéralité à ce vin, alors que la proximité de la mer, lui confère une certaine salinité.

Ce Petit Manseng est un vin bio d’une éclatante et intense couleur jaune paille, qui se démarque par des notes épicées et minérales, on y découvre aussi des notes agrumées de pamplemousse et citron confit . Il est produit par Cavalieri dans les Castelli Romani

Conseils :

A servir en bouteille à 8°C, il s’accorde avec des pâtes aux vongole, ou des poissons grillés.

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Description

Nom : Petit Manseng
Producteur : Cavalieri
Appellation : Lazio
Cépages : Petit Manseng
% alcool : /
Contenu : 0,75L
Potentiel de garde : 2 ans
Agriculture : BIO

Description :

Le petit Manseng est souvent vinifié en demi-sec, mais dans le cas présent, nous n’avons ici pas, ou presque pas, de sucre résiduel. Nous avons à faire à un rare Petit Manseng sec.

Il est produit à Genzano di Roma, juste au sud de Rome, sur le lac de Nemi qui n’est autre qu’un ancien cratère de volcan. Ce sous-sol volcanique apporte de la minéralité à ce vin, alors que la proximité de la mer, lui confère une certaine salinité.

Ce Petit Manseng est un vin bio d’une éclatante et intense couleur jaune paille, qui se démarque par des notes épicées et minérales, on y découvre aussi des notes agrumées de pamplemousse et citron confit . Il est produit par Cavalieri dans les Castelli Romani

Conseils :

A servir en bouteille à 8°C, il s’accorde avec des pâtes aux vongole, ou des poissons grillés.

 

Informations complémentaires

Origine

Lazio, Lazio /Castelli Romani

Type

Blanc

Millésime

2021

Agriculture

BIO